學術性課程
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公文製作授課老師：楊瑞宗 -
金門文學巡禮授課老師：洪春柳 -
導遊考照實務授課老師：翁天乞 -
行政法授課老師：翁正義 -
金門原生民俗植物授課老師：陳西村 -
金門田野與生態授課老師：吳啟騰 -
金門溼地生態賞析授課老師：楊瑞松 -
民主與法治授課老師：翁正義 -
親職教育授課老師：陳玉玟 -
商業簡報理論與實務授課老師：吳能惠 -
商業應用軟體實務授課老師：李沛慶 -
環境學概論授課老師：楊瑞松 -
民法授課老師：楊士擎 -
認識自然授課老師：楊瑞松 -
植物與生活授課老師：陳西村 -
金門海岸地景資源授課老師：吳啟騰 -
易經（一）授課老師：王震宇 -
紅樓夢賞讀授課老師：洪春柳 -
台灣開發史授課老師：李仕德 -
觀光行銷學授課老師：翁天乞